Kitob qanday o'qiladi?
Saytimizdagi elektron kitoblarni 3 usulda o'qish mumkin: kitobxon mobil ilovasi, kitobxon windows dasturi yoki onlayn sayt orqali
BatafsilKitobni qanday sotib olish mumkin?
Ketma-ketlik bo‘yicha tavsiya: saytda qanday ro'yxatdan o'tish, saytdagi shaxsiy hisobni qanday to'ldirish mumkin, kerak bo'lgan kitob uchun qanday to'lovni amalga oshirish
BatafsilSiz muallifmisiz?
Hurmatli mualliflar: Saytimizda asarlaringiz joylashtirilishini (yoki saytdan o‘chirilishini) istasangiz biz bilan shartnoma tuzish uchun bog‘lanishingizni so‘raymiz.
BatafsilSavol-javoblar
Agar men O‘zbekistonda bo'lmasam, qanday qilib kitob sotib olishim mumkin?
Nima uchun PDF formatini yuklab ololmayman?
Internetsiz kitobni qanday o‘qish mumkin?
va boshqa savollaringizga bizning javoblarimiz.
O‘zbek pishiriqlari va taomlar 1-kitob
18339
2013
O'zbek (kir)
42
978-9943-4236-3-3
Elektron kitob
6000 so'm
KITOBXON|
Reyting |
- Mundarija
- Kitobidan parcha
- Fikr va mulohazalar
- Сўзбоши
- Оширма хамир
- Оширма хамирдан тайёрланган кекс
- Лимон кекси
- Оддий оширма хамирдан тайёрланадиган сомса
- Оддий оширма хамирдан тайёрланадиган пирог
- Лочира
- Оширма хамирдан тайёрланадиган ширин пирог
- Ватрушкалар
- Оширма хамирдан тайёрланиб қовуриладиган пирожки, юмалоқ қозон сомса (пончик) ва кулчалар
- Ўрта суюқликдаги оширма хамир
- Картошкали оширма хамир
- Оширилган ярим қатлама хамир
- Оширилган қатлама хамир
- Хамиртурушли оширилган хамир
- Қатлама хамир
- Тез тайёрланадиган қатлама хамир
- Сметанали қатлама хамир
- Қатлама «тил»
- Қатлама хамирдан «саватча» тайёрлаш
- Бодомли (ёнғоқли) пирожний
- Бисквит хамир
- Ишқаб тайёрланган бисквит хамир
- Буғдой ва картошка уни аралашмасидан тайёрланадиган бисквит
- Кўпиртирилган бисквит хамир
- Сметанали бисквит
- Юмшоқ хамир
- Бодом мағизли пирожний
- Олмали пирог
- Қуруқ печенье
- Ёнғоқ ва майизли сухариклар
- Ёнғоқли печенье
- Эклер
- Уй шароитида торт тайёрлаш
- Шоколадли торт
- Шоколад креми суртилган ёнғоқли торт
- Апельсинли торт
- Оширма хамирдан тайёрланган оладье
- Содали оладье
- Блинчик
- Бўғирсоқ
- Ўрама
- Зангза
- Қатлама
- Қозон патир
- Омлет
- Кўк пиёзли омлет
- Мурабболи омлет
- Ширин омлет
- Қуш тили
- Чак-чак
- Тухум барак
- Беҳили “сомса”
- Тез пишар чизкейк
- Сомса
- Қовурилган гўштли қатлама сомса
- Фармуда сомса
- Гўштқийди сомса
- Варақи сомса
- Кўк сомса
- Тандир сомса
- Ёнғоқли варақи сомса
- Қовурилган пиёз сомса
- Тугмача сомса
- Балиш
- Вақ-балиш
- Қирғизча гўшт-нон
- Губадья
- Ишлекли
- Шахар-лохум
- Шилпилдоқ
- Манти
- Гўштли манти
- Ошқовоқ манти
- Қовурма манти
- Картошка манти
- Яхлит манти
- Сув манти
- Чучвара
- Помидор чучвара
- Кўк чучвара
- Картошка чучвара
- Қовурма чучвара
- Тухумли чучвара
- Лағмон
- Кесма лағмон
- Чўзма лағмон
- Димлама лағмон
- Макарон (ёки вермишел) лағмон
- Угра оши
- Товуқ гўштли угра оши
- Сутли угра оши
- Қиймали угра
- Мошугра
- Тожикча угра
- Шивит (укроп) оши
- Танга ош
- Узма ош
- Бешбармоқ
- Норин
Лимон кекси
Юмшатилган (аталасимон) ёғ шакар, лимон цедраси ва ванил шакари билан обдон аралаштирилади. Ҳосил бўлган бўтқага аста-секин тухум, туз, содали ун қўшиб, яхшилаб аталанади ва тезлик билан хамир қорилади. Тайёр хамир олдиндан ёғ суртиб қўйилган қолипларга солинади (қолипнинг 3/4 қисмигина хамир билан тўлиши лозим) ва унинг устини текислаб, духовка патнисларига ораларини очиқ қилиб терилади. 60-100 г.лик кекслар 25-30 дақиқа, оғирроқлари эса 40-50 дақиқа давомида 180-200 С иссиқликда пиширилади.
Умумий оғирлиги 500 г келадиган кекслар учун: 1 стакан буғдой уни, 100 г сариёғ, кекснинг устига сепиш учун 1 чойқошиқ қанд уни, 3 та тухум, 1/2 лимон цедраси, таъбга кўра туз, сода ва ванилин (ёки ванил) керак бўлади.
