Как читать?

Электронные книги с нашего сайта можно читать 3 способами: через мобильное android-приложение kitobxon, через windows-программу kitobxon или на сайте онлайн

Подробнее

Как купить?

Пошаговая инструкция: как зарегистрироваться на сайте, как пополнить свой личный счет на сайте, как оплатить нужную книгу

Подробнее

Вы - автор?

Вы правообладатель книги/книг? Просим Вас связаться с нами для составления авторского договора и для оформления авторских отчислений за проданные книги

Подробнее

Вопросы-ответы

Как купить книгу, если я не в Узбекистане?
Почему нельзя скачать в формате PDF?
Как читать книгу без интернета?
и другие Ваши ВОПРОСЫ и наши ОТВЕТЫ

Подробнее

Овощи, фрукты и здоровье

Овощи, фрукты и здоровье
Просмотры, всего:

3942

Год издания:

2015

Язык:

Русский

Страницы:

343

Издательство:

Ўзбекистон НМИУ

Номер ISBN:

978-9943-28-406-7

Информация о характеристиках, комплекте поставки, внешнем виде и цвете книжной продукции носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях.
Электронная книга:

В данный момент нет в наличии.
Заказать: (90) 959-25-26

Рейтинг посетителей

  • Аннотация
  • Оглавление
  • Комментарии и отзывы

Цель настоящей книги — на основе современных научных дан­ных подробно охарактеризовать свойства овощей и фруктов, до­ставляющих человеку огромную радость, благоприятно влияющих на организм, а также лечебные свойства наиболее распространен­ных, общедоступных и полезных овощных и фруктовых растений, которые широко используются в пищевом рационе. Овощи и фрук­ты способны обеспечить крепкое здоровье, высокую работоспособ­ность и активное долголетие. В книге изложена технология приго­товления блюд из овощей, круп, бобовых, лекарственных изделий, а также горячих закусок и соусов, кратко освещаются вопросы рационального использования сырья. Представлен новый подход к пониманию природы, открывающий путь к полной гармонии и здоровью.

Эта книга может быть использована в качестве учебного по­собия при обучении поваров, кондитеров и всех, кто занимается общественным питанием. Она также будет полезна всем интере­сующимся вопросами рационального питания и широкому кругу читателей.

Добавить комментарий
Нет комментариев и отзывов. Станьте первым!