(77) 006-90-20
0900dan 1900gacha
Kitob qanday o'qiladi?
Saytimizdagi elektron kitoblarni 3 usulda o'qish mumkin: kitobxon mobil ilovasi, kitobxon windows dasturi yoki onlayn sayt orqali
BatafsilKitobni qanday sotib olish mumkin?
Ketma-ketlik bo‘yicha tavsiya: saytda qanday ro'yxatdan o'tish, saytdagi shaxsiy hisobni qanday to'ldirish mumkin, kerak bo'lgan kitob uchun qanday to'lovni amalga oshirish
BatafsilSiz muallifmisiz?
Hurmatli mualliflar: Saytimizda asarlaringiz joylashtirilishini (yoki saytdan o‘chirilishini) istasangiz biz bilan shartnoma tuzish uchun bog‘lanishingizni so‘raymiz.
BatafsilSavol-javoblar
Agar men O‘zbekistonda bo'lmasam, qanday qilib kitob sotib olishim mumkin?
Nima uchun PDF formatini yuklab ololmayman?
Internetsiz kitobni qanday o‘qish mumkin?
va boshqa savollaringizga bizning javoblarimiz.
1000 xil rohatbaxsh ichimlik
2557
1990
O'zbek (kir)
192
5-8244-0200-6
Elektron kitob:
Mavjud emas
Ma'lumot uchun: (90) 959-25-26 (0900 - 1900)
|
Reyting |
- Annotatsiya
- Mundarija
- Fikr va mulohazalar
Ошпазлик китобларидан ичимликларга, одатда, китобнинг сўнгги қисмида, шунда ҳам кичкинагина бир бобида ўрин берилади. Ҳолбуки, турли-туман ичимликлар инсон ҳаётида каттагина ўринни эгаллайди.
Худди мана шунинг учун ҳам биз жуда хилма- хил ичимликлар тайёрлаш усулларини тўплаб, битта китоб қилиб жамлашга аҳд қилдик. Бу ичимликларнинг умумий томони фақат шундаки, уларнинг ҳеч қайсисида бирон томчи бўлса ҳам алкоголи йўқ. Лекин бошқа ҳамма жиҳатлардан олганда, ўзингиз ҳам буни кўрарсиз, улар бир-биридан тамом бошқача.
Жаҳонда ичимликларнинг ниҳоятда хилма-хил турлари бор, булар тайёрлаш усули, ишлатиладиган масаллиғи, химиявий таркиби, таъми-мазаси жиҳатидан бир-биридан фарқ қилади. Ичимликларни тайёрлаш усулларига географик, иқлимий ва иқтисодий шароитларга боғлиқ бўлмиш миллий хусусиятлар ўз таъсирини ўтказган. Турли халқлар мавжуд маҳаллий масаллиқларга қараб, маҳаллий одат ва расм-русумларга қараб қадимдан ҳар хил ичимликларни истеъмол қилиб келишади.
Сўзбоши......................................................................................................................... 3
Ичимлик тайёрлаш учун керакли асбоблар........................................................................ 9
Дастурхон тузаш............................................................................................................. 10
Шарбатлар тайёрлаш....................................................................................................... 12
Мева ва сабзавотлардан тайёрланадиган ичимликлар......................................................... 16
Компотлар....................................................................................................................... 18
Консерваланган компотлар................................................................................................ 25
Киселлар.......................................................................................................................... 37
Морслар............................................................................................................................ 52
Табиий мева сувлари.......................................................................................................... 55
Аралаш ичимликлар........................................................................................................... 66
Иштаҳа очадиган алкоголсиз ичимликлар............................................................................ 66
Пишлоқ қўшиб тайёрланадиган ичимликлар......................................................................... 67
Сбитенлар.......................................................................................................................... 68
Пуншлар............................................................................................................................. 69
Ҳар хил иссиқ ичимликлар.................................................................................................... 71
Витаминли ва салқин ичимликлар.......................................................................................... 72
Салқин ичимликлар.............................................................................................................. 93
Коктейллар........................................................................................................................... 93
Флиплар............................................................................................................................. 108
Коблерлар........................................................................................................................... 111
Физлар................................................................................................................................ 113
Жулеплар........................................................................................................................... 115
Крюшонлар.......................................................................................................................... 118
Лимонадлар......................................................................................................................... 121
Тўйимли салқин ичимликлар.................................................................................................. 123
Кваслар................................................................................................................................ 130
Сут ва қаймоқ қўшиб тайёрланадиган ичимликлар................................................................... 138
Сутли ичимликлар................................................................................................................ 139
Мева суви қўшиладиган сутли ичимликлар ............................................................................. 150
Сутли кремлар....................................................................................................... 154
Айс-кремлар.......................................................................................................... 161
Фраппе.................................................................................................................. 164
Санди.................................................................................................................... 166
Тухум ва сут қўшиб тайёрланадиган ичимликлар...................................................... 167
Чой........................................................................................................................ 172
Қаҳва.................................................................................................................... 179
Какао ва шоколад.................................................................................................. 182
Болаларга мўлжалланган ичимликлар..................................................................... 184
Масаллиқлар массаси билан ҳажмининг қиёсий жадвали......................................... 186
Фойдаланган адабиётлар рўйхати........................................................................ 187
