• Сўзбоши
• Умумий маълумотлар
• Паррандаларнинг биологик хусусияти
• Паррандаларнинг классификацияси ва турлари
• Парранда зотлари
• Товуқ зотлари
• Ўрдак зотлари
• Ғоз зотлари
• Курка зотлари
• Инкубация
• Уй шароитида тайёрланадиган инкубаторлар
• Инкубаторда очилган жўжаларни парваришлаш
• Паррандаларни парваришлаш
• Овқат ҳазм қилиш тизими
• Озуқа рациони
• Бройлер жўжалар парвариши
• Касалликлар: тавсифи, даволаш ва профилактика
• Дезинфекция
• Дезинсекция
• Дератизация
• Гигиена
• Парранда касалликлари
• Парранда гриппи
• Тиф
• Пастереллез
• Пуллороз
• Колибактериоз (колисептицемия)
• Чечак дифтерити
• Нъюкасл
• Марек
• Аскаридоз
• Туберкулез (сил)
• Витамин ва минераллар тақчиллиги билан бо²лиқ касалликлар
• Кальций, фосфор
• Марганец
• Натрий хлор
• Рух
• Авитаминозлар
• Тухумнинг... ушланиб қолиниши
• Заҳарланиш
• Иссиқлик зарби
• Паррандаларни асраш
• Паррандаларни озиқлантириш
• Паррандачиликда ветеринария муолажалари ...
• Тухум
• Парранда гўшти

Паррандаларнинг биологик хусусияти

Паррандачилик чорвачиликнинг сердаромад, серпушт ва тез етилувчан тармоғи ҳисобланади. У халқимизга кўплаб сифатли парҳез таом – тухум ва парранда гўшти етказиб беришда катта аҳамиятга эга. Айниқса, товуқ, ўрдак, ғоз ва куркачилик билан шуғулланувчи тармоқлари қишлоқ хўжалик паррандачилигининг асосий ва етук соҳаси ҳисобланади. Улардан қисқа вақт ичида кўп миқдорда мазали гўшт олинади. Парранда гўшти тез ҳазм бўлиш хусусиятига кўра барча турдаги чорва моллари гўштидан устун туради. Таркиби ҳар хил кимёвий элементларга бой. Жумладан, 2 ойлик жўжа гўштида 20% га яқин оқсил, 10-12% ёғ бўлади. Тухумида 13% оқсил, 11% ёғ, 1% минерал моддалар ва витаминлар комплекси кузатилади. Тўйимлилиги жиҳатидан 10 дона товуқ тухуми 0,8 кг мол гўштига тўғри келади. Тухум таркибида 85% га яқин сув бўлиб, қолгани соф оқсил, витамин ва ферментлардан иборат. Тухумнинг сариқ моддасида 52% сув, 32% ёғ ва 16% га яқин оқсил бўлади.

...